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Archivi del giorno: 30 Gennaio 2016

Al termine del tempo

Riceviamo da Giacomo Dalpiero questa riflessione sulla Giornata della Memoria che volentieri pubblichiamo. Il Giorno della Memoria non è l’abete che si impacchetta all’Epifania per tirarlo fuori solo al prossimo Natale. E’ immagine viva che cammina al nostro fianco. Non come pensiero fisso, altrimenti insopportabile,

Olio di palma: diavolo o acqua santa?

Segnalo quest’iniziativa del GAS di Valgreghentino: una serata-dibattito sull’olio di palma, sia dal punto di vista alimentare (il GAS è prima di tutto un gruppo di consumatori), che della catena di produzione, che ha spesso effetti drammatici sui territori di provenienza. Michelangelo Morganti La stessa iniziativa viene segnalata