In questo momento di crisi e confusione una certezza resta: i contadini continuano a seminare, continuano a raccogliere, continuano….. perché la terra non si ferma. Così anche quest’anno, dopo il farro e la segale di luglio, a ottobre a Monte Marenzo è maturato il grano
Una bella sorpresa per Cascina Costa Antica di Monte Marenzo. E’ in libreria l’edizione 2010 del manuale ‘Il buon paese’, edito da Slow food. All’interno della guida del ‘Belpaese’ visto dal punto di vista della produzione enogastronomica, duemilacinquecento indirizzi di contadini ed artigiani diventati ‘presidio’
Il video che pubblichiamo si intitola “Cascina Costa 30 anni dopo” Angelo Gandolfi e Sergio Vaccaro, due degli autori del film “Dai secoli dei secoli”, il video-inchiesta sul futuro delle cascine di Monte Marenzo che si concludeva proprio a Costa con l’intervista a Rico Colombo (uno degli ultimi